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Formule midi
28€ - 33€
Les desserts
10,00€
Fraise melba
10,00€
Dacquoise pralinée
10,00€
Crémeux chocolat noir, chantilly, Baileys
10,00€
Baba au rhum et sa chantilly
10,00€
Assiette de fromages affinés
10,00€
Les entrées
14,00€
Asperges blanches, sauce mousseline
14,00€
Couteaux en persillade
14,00€
Terrine de gambas snakées, petite salade, jus de moules au safran
14,00€
Ceviche de saumon aux agrumes
14,00€
Foie gras de canard, chutney fruits exotiques
23,00€
Les plats
22,00€
Risotto crémeux de calamars à l'encre de seiche
23,00€
Filet de daurade, jus de pomme de terre au thym, pommes ratte, champignons
23,00€
Noix de veau rôtie, sucrine, fève, estragon
23,00€
Dos de cabillaud, mousseline de céleri rave, crème légère de petits pois
23,00€
Pièce de boeuf à la bordelaise, pomme s de terre fondantes
23,00€
Suggestions
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